Proceso de producción

La primera parte de la fabricación de nuestros productos inicia con la recolección aséptica e higiénica de sangre bovina en las empresas procesadoras de carne certificadas. De esta manera cumplimos las normas de buenas prácticas de manufactura (HACCP), garantizamos inocuidad y calidad de la sangre a procesarse. Una vez recolectada, la sangre es separada en dos productos básicos: Plasma y Hemoglobina. El plasma se congela o se deseca, según las necesidades del cliente. La hemoglobina solo tiene la presentación desecada.

Manejamos las aguas industriales mediante lagunas bio-digestoras, un método único en Centroamérica, con las que se logra la generación sostenible de biogás como fuente alterna de energía limpia, logrando reducir drásticamente el efecto invernadero de las aguas industriales. Este proceso también garantiza que las aguas tratadas sean irrigadas sin dañar al medio ambiente, cumpliendo las normas del MARENA para el vertido de las mismas.